فواد اشتری در سال 1387 با گذراندن دوره آموزش عکاسی در خانه عکاسان تهران فعالیت خود را آغاز کرد. پس از آن به مدت دو سال در حوزه هنری تهران در زمینه عکاسی فعالیت کرد و از سال 1389 تاکنون در مطبوعات کشور به عنوان عکاس خبری حرفه ای مشغول به فعالیت است.